گوشت شترمرغ

گوشت شترمرغ گوشتی قرمز است . این گوشت با طعمی همانند گوشت گوساله ,آشنا باذائقه ایرانی می باشد .

گوشت شترمرغ با توجه به خواص غذایی و رژیمی و مناسب بودن ترکیبات شیمیایی , توسط متخصصین تغذیه برای زنان باردار , بیماران قلبی , ورزشکاران حرفه ای , افراد چاق با رژیم خاص غذایی (لاغری) توصیه می شود .از خواص گوشت شترمرغ می توان به سرشار بودن از اسید چرب و امگا ۳ برای درمان تصلیب شرائین , افسردگی ,استرس ,بی خوابی و خستگی نام برد .

به علاوه کلسترول , چربی ,کالری و سدیم  پایین , مناسب برای  افراد  دارای  فشار خون بالا و بیماران قلبی از مزایای دیگر این گوشت می باشد  . آشپزی با گوشت شترمرغ  و  آماده سازی غذا بسیار راحت و سریع می باشد دارای مزه ایی متفاوت و لذیذ می باشد  .از  دیگر فاکتور های  این گوشت  نسبت  به سایر گوشت ها می توان به پروتئین ,کلسیم و آهن بالای این گوشت اشاره نمود

 ویژگی های گوشت شترمرغ به اختصار:

 کلسترول کم  –  چربی کم –  انرژی پایین –  پروتئین بالا –  آهن  بالا – آماده سازی سریع