شرکت تعاونی سیمرغ پروران پارسه در سال 1385 فعالیت خود را در زمینه تولید و پرورش شترمرغ از جوجه تا مولد در زمینی به مساحت20 هکتار واقع در منطقه قره چمن در نزدیکی خانزنیان شیراز شروع کرده و هم اکنون در حال اتمام فاز کشتارگاه و صنایع جانبی که شامل قسمت محصولات گوشتی ( گوشت , سوسیس و کالباس و غذاهای آماده) و دباغی چرم شترمرغ و روغن دارویی و بهداشتی شترمرغ و تخم تزیینی و محصولات بسیار دیگر می باشد .
به امید خدا با افتتاح این طرح در نیمه اول سال 1394 بتوانیم محصولاتی با بهترین کیفیت روز دنیا به هموطنان عزیزمان ارائه دهیم